Stoffwechsel

  Sebastian | März 19, 2023

Der Stoffwechsel, auch Metabolismus genannt, ist die Gesamtheit der chemischen Prozesse, die in lebenden Organismen ablaufen, um Energie zu gewinnen, aufzubauen, abzubauen und zu speichern. Der Stoffwechsel besteht aus zwei Hauptprozessen: dem Aufbau (Anabolismus) und dem Abbau (Katabolismus) von Molekülen.

Der Anabolismus ist der Prozess, bei dem der Körper kleinere Moleküle in größere Moleküle umwandelt, um Zellen aufzubauen und zu reparieren oder Energie zu speichern. Beispiele dafür sind die Synthese von Proteinen aus Aminosäuren, die Bildung von Glykogen aus Glukose oder die Synthese von Fettsäuren aus Kohlenhydraten.

Der Katabolismus ist der Prozess, bei dem der Körper größere Moleküle in kleinere Moleküle abbaut, um Energie zu gewinnen oder um Bausteine für den Anabolismus bereitzustellen. Beispiele dafür sind die Glykolyse, bei der Glukose in kleinere Moleküle abgebaut wird, um Energie in Form von Adenosintriphosphat (ATP) zu gewinnen, oder die Beta-Oxidation, bei der Fettsäuren abgebaut werden, um ebenfalls ATP zu erzeugen.

Der Stoffwechsel ist somit ein fortlaufender Prozess, der das Leben und die verschiedenen Funktionen eines Organismus ermöglicht und aufrechterhält. Er spielt eine entscheidende Rolle bei der Energiegewinnung, der Wachstums- und Reparaturprozessen, der Entgiftung und bei vielen anderen lebenswichtigen Vorgängen.