Aminosäuren

  Sebastian | Februar 8, 2023

Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen. Es gibt insgesamt 20 verschiedene Aminosäuren, von denen einige vom Körper selbst produziert werden können, während andere über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Aminosäuren sind an den chemischen Reaktionen beteiligt, die zur Synthese von Proteinen führen. Sie bilden durch Peptidbindungen miteinander verknüpfte Polypeptid-Ketten, die die Basis für Proteine bilden. Die spezifische Anordnung und Kombination von Aminosäuren bestimmt die Funktion und Struktur des resultierenden Proteins.